Les professeurs de technologie de l'Université d'El-oued publient un ouvrage de référence « Chitin And Chitosan »avec l'éditeur de renom Jenny Stanford Publishing
Dans le cadre du rayonnement international de la recherche algérienne, trois professeurs de l’Université d’Echahid Hamma Lakhdar d’El-oued ont contribué à un ouvrage scientifique de référence.
Il s’agit des professeures Soumeia ZEGHOUD (génie des procédés et chimie industrielle), Hedia HAMMAMI (génie des procédés et chimie analytique) et Ilham BEN OMAR (biochimie).
Leur recherche figure dans l’ouvrage « Chitin and Chitosan », publié par la maison d’édition Jenny Stanford Publishing, rattachée au groupe Taylor & Francis.
Ce travail approfondit l’étude de la chitine et du chitosane, des biopolymères aux applications prometteuses en médecine, agriculture, industrie alimentaire et environnement.
Ce travail approfondit l’étude de la chitine et du chitosane, des biopolymères aux applications prometteuses en médecine, agriculture, industrie alimentaire et environnement.
Cette participation s’inscrit dans la dynamique de recherche impulsée par le Recteur de l’université, le Professeur Omar FERHATI, et concrétisée grâce à l’implication du doyen de la Faculté de technologie, le Professeur Ali CHEMSA, ainsi qu’à la mobilisation des équipes scientifiques et des laboratoires de l’université.
À cette occasion, le Recteur a adressé ses vives félicitations aux chercheurs pour cette contribution remarquable,
qui renforce le positionnement de l’université sur la scène scientifique internationale et témoigne de l’excellence de sa production académique. 
